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Restaurant Au Pied de Cochon

Lieu de travail: 536 avenue Duluth Est, Montréal QC H2L 1A9

Sous-chef

Nous sommes à la recherche d’un(e) sous-chef(fe) de cuisine d'expérience! Ce poste représente un rôle central dans l’organisation et l’évolution de la cuisine du restaurant Pied de Cochon. On cherche quelqu’un qui possède à la fois la rigueur d’un chef de métier et l’instinct d’un leader naturel.

Profil recherché

Tu es actuellement sous chef ou chef de partie quelque part, tu as fait tes preuves et souhaites continuer à le faire davantage
Environ 3-5+ ans d’expérience - tu possèdes une excellente maîtrise des techniques culinaires de base
Organisation irréprochable et grande rigueur professionnelle
Leadership naturel et capacité à diriger une brigade avec respect et fermeté
Tu fais preuve d’une grande créativité et ouverture à la recherche culinaire
Rapidité d’exécution et précision dans le service
Tu as une attitude positive, tu es fiable et tu possèdes un bel esprit d’équipe

Nous cherchons quelqu’un qui aime bâtir, structurer et faire avancer une cuisine.

Responsabilités

Assister le chef dans la gestion et l’organisation quotidienne de la cuisine
Superviser et encadrer l’équipe durant les services
Assurer la constance et la qualité des assiettes envoyées
Participer à la création et au développement de nouveaux plats
Contribuer à la gestion des commandes, inventaires et coûts alimentaires
Maintenir un environnement de travail structuré et efficace
Participer à la formation et au développement des membres de l’équipe
Veiller au respect des standards culinaires et des normes d’hygiène

Ce poste s’adresse à quelqu’un qui souhaite s’investir pleinement dans une brigade, mais également au sein d’une grande entreprise familiale encore aujourd’hui en pleine évolution.

Pour postuler, contactez : [email protected]

Cabane à Sucre Au Pied de Cochon

Lieu de travail: 11382 Rang Fresnière, Mirabel QC J7N 2R9

Cuisinier.ère et pâtissier.ère

Nous recrutons dès maintenant pour former la brigade qui sera en poste lors de la prochaine saison des récoltes 2026. Nous recherchons des personnes motivées, passionnées par la restauration et prêtes à travailler dans un environnement dynamique, créatif et structuré.

Débutant·e motivé·e

Tu termines ta formation en cuisine (ou en pâtisserie)
Peu ou pas d’expérience
Tu veux apprendre dans un établissement reconnu, entouré d’une équipe passionnée. Nous sommes prêts à te former.

Candidat·e d’expérience

Tu as déjà travaillé en cuisine ou en pâtisserie
Tu souhaites poursuivre ton évolution professionnelle.
Possibilité de débuter dès maintenant.