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Menu du mois

Pique-niques au verger de la Cabane d'à Côté

89,00$ avec réservation
94,00$ sans réservation
Pour 2 personnes 

Crème de chou-fleur  - Yogourt - Garniture du verger

Salade Automnale - Courge - Céleri - Chou-rave - Raisins - Crème à l’oignon - Fromage de chèvre 

Tomates ancestrales - Sauce Ranch maison - Prunes - Oignons nouveaux

Sandwich BLT - Sauce à l’oignon 

Saumon confit - Velouté d’ail - Salade de haricots Borlotti - Piments Habanada - Tomates Vertes

Cuisse de Canard grillée - Polenta crémeuse - Sauce aux poivrons - Garniture de piments

Tarte aux pommes du verger - Crème fraîche




EXTRAS

Huîtres (6) - 23$
Guédille de crevette - 20$ 
Burrata fraîche maison - 32$
Poisson grillé - 60$
Biscuits(2) au dulce de leche - 7$

Le menu saisonnier servi dans les boîtes pique-nique est inspiré des récoltes de notre terre et des voisins producteurs de la région. Il se veut simple tout en conservant un souci du détail. Le terroir reste indispensable et la cuisine locale prend son sens plus que jamais, c’est pourquoi tous les produits seront issus de l’agriculture du Québec. Le menu sera en constante évolution et sera modifié et adapté au courant de la saison. Ainsi, à chaque mois, un nouveau menu inspiré de cette évolution de la saison vous sera proposé.
Nous espérons que vous aurez du plaisir à le manger.
Bon appétit! 
-  L’équipe de la Cabane d’à côté
* Menu sujet à changements.