Menu de la saison
à la Cabane à Sucre Au Pied de Cochon
Saison des récoltes 2026
Soupe soleil - Fleurs de courgettes - Pétoncles
Gougère - Crème fromagère - Prosciutto
Thon - Poivrons - Piments
Tomates étagées - Lard fumé - Fromage frais - Ranch
Pâtes farcies à la courge - Sauge - Parmesan
Flétan Rossini - Foie gras - Maïs - Épinards
Caille - Sauce chasseur - Cuisses frites - Mayonnaise à la fleur d’ail
Pâté de lapin et de porc - Sauce à la moutarde - Carottes à l’estragon
Tarte vanille, pistaches et framboises
Croustade griottes-pommes - Glace au yogourt
Roussette à la courge
Le menu est sujet à changement.