Pour 2 personnes
Potage crécy - Brie et gâteau aux fruits grillé
Rotolo à la courge - Beurre monté à la sauge
Caille farcie - Sauce chasseur
Saucisse de cerf, foie gras et pommes confites - Choux rouge braisé et pommes
Orgetto aux champignons - Poêlée de champignons
Brandade de morue
Tranches de bûche à l'érable
Conservation
Garder réfrigéré. À consommer dans les 5 jours suivant la réception de votre commande. Ne pas congeler.
Méthode de préparation
À VENIR
Ingrédients
Potage Crécy
Fond de volaille, carottes, crème, oignons, pommes de terre, beurre, ail, sel, sucre.
Contient : Lait.
Garniture pour soupe
Ingrédients : Fromage Fleurimier, gâteau aux fruits (farine, pommes, canneberges, beurre, œufs, noix de Grenoble, sucre, bleuets, poires, raisins dorés, cerises, dattes, cantaloup, mélasse, rhum, citron, orange, cannelle, gingembre, gélinotte, brandy, sel, bicarbonate de soude, muscade, clou de girofle), échalotes, beurre, sucre, cidre, orange, huile de canola, thym, vinaigre de vin rouge, sel, épices.
Contient : Blé (gluten), œufs, lait, noix de Grenoble.
Rotolo à la courge
Ingrédients : Courge Butternut, beurre, farine, jaune d’œuf, parmesan, fond de volaille, semoule, œufs, sirop d’érable, ail, huile de canola, sauge, thym, sel, essence de moutarde, gomme xanthane, poivre.
Contient : Lait, blé (gluten), œufs, moutarde.
Caille farcie
Ingrédients : Caille, fond de volaille et de porc, tomates, champignons, cidre, poitrine de poulet, haricots verts, bacon, échalotes, crème, oignons, brandy, huile végétale, poudre de shiitake, babeurre, persil, sel, phosphate alimentaire, thym, ciboulette, ail, romarin.
Contient : Lait.
Saucisse et chou braisé
Ingrédients : Cerf, chou rouge, pommes, épaule de porc, vin rouge, oignons rouges, barde de porc, foie gras, sucre, fond de volaille, sirop d’érable, échalotes, beurre, vinaigre de vin rouge, sel, poivre noir, phosphate alimentaire, sauge, baies de genièvre, boyau à saucisse, persil.
Contient : Lait.
Orgetto aux champignons
Ingrédients : Fond de volaille, champignons (champignons de Paris, champignons boutons, pleurotes, pleurotes du panicaut), ail, orge, oignons, cidre, radicchio, cheddar, beurre, huile de canola, persil, estragon, thym.
Contient : Orge (gluten), lait.
Brandade de morue
Ingrédients : Morue, pommes de terre, huile de canola, lait, farine, citron, fleur d’ail, persil, sel.
Contient : Poisson, lait, blé (gluten).
Bûche à l’érable
Sucres (sirop d’érable, lait concentré à l’érable [lait évaporé, sucre liquide, sirop d’érable, lactose], sucre), griottes, crème, œufs, beurre, farine, chocolat au lait (sucre, huile de palmiste modifiée, poudre de cacao traitée avec un alcali, lactosérum en poudre [lait], lait écrémé en poudre [lait], lécithine de soya [émulsifiant], extrait naturel de vanille), jus de citron, eau, gélatine, pacanes, liqueur d’orange, poudre à pâte.
Contient : Blé (gluten), lait, noix (pacanes), œufs, soya, sulfites.
Tous nos produits peuvent avoir été en contact avec des noix, des arachides et du gluten.
