Gin Mononcle

Producteur Distillerie La manufacture

​​Les baies de genièvre sont préalablement broyées pour extraire un maximum de résine, puis placées en macération avec le sapin baumier, la racine de galanga, l’alcool et l’eau. S’ensuit une lente distillation de 16 heures avec les autres aromates, dont le thé Earl Grey en panier vapeur. Mise en cuve d’inox pour repos avant filtration et mise en bouteille.

750ml
40% alc./vol.