750ml
Ingrédients: Pommes, griottes.
6% alc./vol.
Clin d'œil à ces oiseaux qui volent nos récoltes de cerisiers mûres. Micro-cuvée en macération semi-carbonique des cerises durant 7 jours. Une fois le jus pressé, s'ensuit une fermentation en cuve d‘inox puis un embouteillage en pétillant naturel. Parfait à l’apéro ou en fin de repas pour accompagner les fromages. Floral, parfumé et finale saline.
